健康的な食生活で白内障のリスクを軽減しましょう

白内障の概要:

白内障は、自然な老化プロセスにより目の水晶体が曇る原因となる目の病気です。徐々に進行して、視覚がぼやけ、光に過敏になり、その後完全に失明します。実は白内障が一番の原因です 原因となる 一部の外科医は、白内障は避けられないと信じていますが、進行を遅らせ、白内障の必要性を遅らせるために講じることができる手順がいくつかあります。 手術.

ここでは、白内障の予防に役立つ食品のリストをまとめました。

1. サーモン

サーモンにはカロテノイドの一種であるアスタキサンチンが含まれています。 白内障の形成を遅らせ、根本的な損傷から目を保護するのに役立ちます。 DHA（ドコサヘキサエン酸）も豊富です。 週に11回魚を食​​べる人は、月にXNUMX回しか魚を食べない人よりも白内障を発症するリスクがXNUMXパーセント低いです。

2. オレンジジュース

ビタミンCは白内障の予防、または少なくとも白内障の進行を遅らせるのに役立ち、オレンジジュースにはビタミンCが非常に豊富に含まれています。オレゴン健康科学大学で行われた研究では、神経細胞の適切な機能を助けるために目にビタミンCが必要であることが示されました。十分な量のビタミンCを摂取すると、白内障の発症リスクが64パーセント減少します。

3. 緑茶

紅茶と緑茶は、血糖値を下げ、白内障の発症リスクを 50% 減らすために使用されます。 中国での研究では、カテキンとして知られる強力な酸化物質を含む緑茶が白内障から目を守る効果があることが示されました。 一杯のお茶で約20時間効果が持続します。

4. 胡桃

クルミにはオメガ3、ビタミンE、抗酸化物質が豊富に含まれています。 これらは炎症と闘い、心臓血管の健康を促進するのに役立ちます。 また、体内の炎症を増加させる C 反応性タンパク質のレベルも低下します。 3日に数個のクルミを食べるだけで、白内障の発症リスクを約半分に減らすことができます。 アーモンド、ピーカンナッツ、ピーナッツ、ヘーゼルナッツなどの他のナッツにも同様の利点があります。 オメガ XNUMX 脂肪酸は、DHA と視力を守る EPA としても知られるエイコサペンタエン酸に変換されます。

5. ビルベリー

ハックルベリーやブルーベリーと密接に関係しているビルベリーには、アントシアニンという化学物質が含まれています。 これらはビルベリーに濃い紫色を与えるだけでなく、目の血管や動脈が狭くなるのを防ぎ、炎症と闘います。

6. 城

ゼアキサンチンとルテインが豊富なケールは、目の組織を太陽光から保護し、黄斑変性症や白内障のリスクを軽減します。 ほうれん草、ブロッコリー、コラードグリーン、カブの葉、オレンジ、トウモロコシ、ハネデューメロン、キウイ、黄色カボチャ、マンゴー、赤ブドウなど、他の緑の葉物野菜も試してみてください。 ゼアキサンチンやルテインを吸収するのに十分な脂肪を体に与えるために、アボカドやオリーブオイルなどの健康的な脂肪源と一緒に摂る必要があります。 ケールにはビタミンCも含まれており、これも目に良い栄養素です。

7. サツマイモ

これらはベータカロチンの豊富な供給源です。 これにより、黄斑変性症のリスクが軽減されます。 このベータカロテンは、ドライアイ、夜盲症、白内障を予防するビタミンAに変換されます。 感染のリスクも軽減されます。 サツマイモを食べるのが好きではない場合は、バターナッツスカッシュ、ニンジンなどの他の濃いオレンジ色の食べ物や、コラードグリーンやほうれん草などの緑色の食べ物を試してみてください。 ビタミン A の他の優れた供給源には、牛乳や卵などがあります。

8. アボカド

これらの栄養豊富な食品は目にも効果的です。 アボカドに含まれるルテインは、黄斑変性症や白内障の軽減に役立ちます。 また、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB6、ベータカロテンなど、目に必要な他の栄養素も含まれています。 目に最適な食べ物と言えば、アボカドは間違いなくトップ10に入るでしょう。