胆嚢結石用ダイエットシート

胆嚢結石用ダイエットシート

胆石 通常は症状を引き起こさないこともありますが、胆汁の流れの障害を引き起こすと、痛み、黄疸、胆嚢の炎症を引き起こします。胆石手術を治療するための通常の手順。

胆嚢とは何ですか？

胆嚢は肝臓に存在する小さな臓器です。 この器官は胆汁の貯蔵庫です。 胆石のほとんどは、胆汁が胆嚢内で石を形成するときに発生します。 胆嚢結石の発生率は、女性では XNUMX 人に XNUMX 人、男性では XNUMX 人に XNUMX 人の範囲です。 統計の参考に？ 年齢が上がるにつれて、それらはより一般的になります。 手術後に胆嚢が切除された場合でも、肝臓は通常の消化に必要な胆汁色素を生成し続けます。

胆嚢の消化不良の役割

食べ物の消化に重要な役割を果たします。 食物が入ると胆汁を貯蔵して小腸に放出し、胆汁の助けを借りて食物に含まれる脂肪を分解することで消化プロセスを助けます。 胆管は胆石によって詰まり、胆汁が排出されにくくなることがあります。 これにより、痛み、膨満感、嘔吐が生じることがあります。

胆石形成のリスク

胆石のリスクは次の場合に増加します。

1. 妊娠
2. 肥満
3. 糖尿病
4. 急速な減量
5. 60以上の年齢
6. 太りすぎまたは肥満
7. 高脂肪食を食べる
8. 高コレステロールの食事を食べる
9. 低繊維食を食べる
10. 胆石の家族歴がある
11. コレステロールを下げる薬を服用している
12. ホルモン療法薬などのエストロゲンを含む薬の服用

胆嚢結石に対する食事の調整

胆嚢胆石を治療するための特別な食事療法はありません。健康的でバランスの取れた食事をとることは、 減らします 状態の症状。これらの食事の調整​​を検討してみましょう。

脂肪：

オリーブ油やキャノーラ油に含まれる一価不飽和脂肪、アボカド、キャノーラ、亜麻仁、魚油に含まれるオメガ3脂肪酸は、胆石の発症リスクを低下させる可能性があります。 魚油は胆嚢を空にするのを助けるため、中性脂肪レベルが高い人に特に有益である可能性があります。 ただし、脂肪の多い肉、バター、その他の動物性食品に含まれる飽和脂肪は避けてください。これらの脂肪は、他の健康リスクの中でもとりわけ、胆石や高コレステロールの可能性を高める可能性があるためです。 動物性食品を食べる場合は、低脂肪の代替品を選択してください。赤身肉の代わりに赤身の鶏肉、全乳の代わりにスキムミルク、低脂肪ヨーグルトを使用してください。

繊維：

全粒粉パン、シリアル、野菜に含まれる食物繊維は、体重を減らし、胆石を予防するのに役立ちます。

果物と野菜:

果物や野菜をたくさん摂取すると胆石を予防できる可能性があります。

ナッツ：

ピーナッツやアーモンドやクルミなどの木の実は胆石を予防する可能性があります。

シュガー：

食事に含まれる糖分が多すぎると胆石を引き起こす可能性があるため、甘いものは避け、可能な限り低糖分の代替食品を選択してください。

炭水化物：

炭水化物は体内で糖に変換されるため、パスタ、白パン、その他の炭水化物が豊富な食品を多く含む食事は、胆石のリスクを高める可能性があります。

アルコールとコーヒー。 研究によると、適度なアルコールとコーヒーの摂取が実際に胆石を予防する可能性があります。

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