鳥インフルエンザ：非ベジタリアンにとっては悪夢？

国がコロナウイルスとの戦いに取り組んでいる中、新たな恐怖がこの国に到来した。

あなたも鳥インフルエンザによる鶏肉製品の禁止を心配している人ですか? お客様のご懸念はよく理解しておりますので、知っておいていただきたいことがいくつかあります。

鳥インフルエンザは、鳥（鳥）インフルエンザ（インフルエンザ）の感染によって引き起こされる病気です。 これらは野生の水鳥に感染する A 型ウイルスで、多くの場合家禽類に広がり、鳥インフルエンザを引き起こします。

この病気はケーララ州、ラジャスタン州、マディヤ・プラデーシュ州、ハリヤナ州、ヒマーチャル・プラデーシュ州などの州で確認されている。 マハラシュトラ州も厳戒態勢となっている。 最も被害が大きかったケーララ州、タミル・ナドゥ州、カルナータカ州などでは、H5N8型鳥インフルエンザの蔓延を防ぐためにアヒルやニワトリが殺処分された。

鳥インフルエンザは人間にも影響を及ぼしますか?

はい、人間がウイルスに感染する可能性はあります。 鳥インフルエンザウイルスは、感染した鳥を介して人間に広がる可能性があります。 しかし、ヒトへの感染の大部分は、養鶏産業と緊密に連携している人々の間でのみ報告されています。 高齢者、妊婦、XNUMX歳未満の子供はウイルスに対して最も脆弱です。

注意事項

この感染を防ぐ唯一の方法は、感染を避けることです。 未調理または部分的に調理された卵や鶏肉の摂取を避け、感染した家禽との接触を避け、鳥の排泄物で汚染された表面に触れないようにしてください。

安全を確保するために、鳥インフルエンザの兆候を探してください。 鳥インフルエンザの初期症状は次のとおりです。 鼻水、くしゃみ、喉の痛み。 後期では、激しい体の痛み、頭痛、倦怠感、空咳などの症状が現れることがあります。 早期発見と抗ウイルス薬の投与により、病気の重症度を軽減できます。

鶏肉や卵の消費をやめる必要があるでしょうか?

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の蔓延により養鶏産業は大きな混乱に見舞われたが、鳥インフルエンザは数百万の養鶏農家に巨額の損失をもたらすもう一つの原因となった。

しかし、鳥インフルエンザが家禽製品の消費を通じて広がる可能性があるという明確な証拠はありません。 WHOは、ウイルスは熱に弱いため、通常の温度（70℃）が適していると主張しています。°C) 調理に使用するとウイルスを殺す可能性があります。 したがって、卵や肉を徹底的に洗浄し、調理した後は安全に摂取できます。

この感染症の終息を願い、より安全な未来を目指していきましょう。 WHOによる継続的な状況評価により、鳥インフルエンザとその影響に関する最新情報が得られると期待しています。